Noël approche et vous envisagez d’offrir un livre de cuisine vegan à l’un·e de vos proches, à moins que ce soit pour dépenser vos étrennes ? D’année en année, le rayon livres de cuisine végétale est de plus en plus fourni et 2022 n’est pas reste. Pas si simple de […]
VeganInNantes
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Après 3 années à chercher un local, Leïla, passionnée par la cause animale et famille d’accueil bénévole pour l’association Mille Moustaches, trouve l’endroit idéal à Nantes pour ouvrir un concept peu commun : un bar à chiens ! Un café, des papouilles et, qui sait, peut-être un nouveau compagnon pour […]
C’est le genre de nouvelle que nous sommes particulièrement heureux de vous partager tant l’attente d’une pâtisserie végétale de proximité était présente. Vous rêviez d’entrer dans une pâtisserie et repartir avec des viennoiseries et desserts vegan ? Délice Végétal réalise ce souhait avec l’ouverture de sa boutique, située quai de […]
La cuisine argentine est peu connue mais, s’il y a bien une spécialité au nom familier, c’est l’empanada. Situé sur l’île de Nantes, boulevard Gustave Roch, le restaurant Calma vous le fera (re)découvrir. Un chausson venu tout droit d’Amérique latine Bien que d’origine espagnole, l’empanada est très répandu et apprécié […]
Qui ne connaît pas, au moins de nom, ce trésor du terroir alsacien qu’est la flammekueche ? Vous savez, cette tarte fine nappée de crème et parsemée d’oignons et de lardons. Pour découvrir cette spécialité, il faut se rendre dans le premier bar à flammekueche, situé à mi-chemin entre le […]
Sur son food bike coloré, baptisé Le cri de la carotte, Karine sillonne les rues de Nantes pour faire découvrir sa cuisine végétalienne, bio et zéro déchet. Du quartier République au Zygobar, Le cri de la carotte s’adresse principalement à une clientèle de bureau (sauf si vous habitez à proximité […]