La cuisine argentine est peu connue mais, s’il y a bien une spécialité au nom familier, c’est l’empanada. Situé sur l’île de Nantes, boulevard Gustave Roch, le restaurant Calma vous le fera (re)découvrir. Un chausson venu tout droit d’Amérique latine Bien que d’origine espagnole, l’empanada est très répandu et apprécié […]
Restaurants
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Qui ne connaît pas, au moins de nom, ce trésor du terroir alsacien qu’est la flammekueche ? Vous savez, cette tarte fine nappée de crème et parsemée d’oignons et de lardons. Pour découvrir cette spécialité, il faut se rendre dans le premier bar à flammekueche, situé à mi-chemin entre le […]
Sur son food bike coloré, baptisé Le cri de la carotte, Karine sillonne les rues de Nantes pour faire découvrir sa cuisine végétalienne, bio et zéro déchet. Du quartier République au Zygobar, Le cri de la carotte s’adresse principalement à une clientèle de bureau (sauf si vous habitez à proximité […]
Où peut-on bruncher à Nantes quand on est végétalien·ne est une question qui nous est souvent posée. Bien que les lieux proposant une offre vegan-friendly ne soit pas aussi développée que l’on aimerait, il existe toutefois de sympathiques adresses. Voici 5 adresses nantaises où vous pourrez déguster un brunch vegan […]
Avez-vous déjà goûté la cuisine mauricienne ? Situé à deux pas du CHU, Gadjaks est le seul restaurant de Nantes à proposer de la streetfood mauricienne. “Gadjaks”, késako ? Les gadjaks sont des tapas typiques très appréciés sur l’île Maurice. Vous connaissez sans doute les samoussas, peut-être un peu moins […]
Avec sa vue imprenable sur la Cathédrale Saint-Pierre, le café-salon de thé Oh K-fée d’MJ, est un lieu atypique où l’on a plaisir à se poser pour prendre un café en terrasse ou bien à s’installer à l’intérieur pour déguster une délicieuse pâtisserie vegan, calé entre deux coussins moelleux. Y […]