Green Addict [végane]

Discrètement niché dans la rue Léon Blum, découvrez le restaurant Green Addict, tenu par Isabelle, à la cuisine colorée et sans gluten !

Logo Green Addict Vegan in Nantes

Découvrez les bols composés, soupes veloutées, pâtisseries et jus de fruits et légumes originaux pressés à froid et bio pour un repas ou une pause sans gluten haute en couleur.

Bowl + jus Mandala sur plateau Green Addict Vegan in Nantes
Découvrez également sa sélection de boissons chaudes, dont de délicieux latte à la pure purée de cacahuète ou de noisette, et des desserts au lait de coco végane (cocos non cueillis par des singes).

Une cuisine sans gluten majoritairement bio et locale, incluant également des ingrédients chinés autour du monde, 100 % faite maison aux valeurs d’Isabelle : gentillesse, générosité et de la “funky food”, dont un pudding de chia tout bleu !

Une cuisine qui fait la part belle au caractère naturellement délicieux des aliments peu transformés, en créant des mariages heureux et savoureux, à laquelle elle a été formée par Eva-Claire Pasquier, à Montpellier.

 
Pudding chia bleu Green Addict Vegan in Nantes

Grâce au Wi-Fi offert à la clientèle, profitez de votre pause gourmande pour naviguer sur Vegan in Nantes !

Une cuisine délicieuse et engagée

 

En plus de proposer des plats hauts en couleurs et en saveur, Isabelle adopte une démarche visant à réduire ses déchets au maximum. Et tous ses emballages sont d’origine végétale.

Le choix de ses ingrédients est également crucial pour elle : les ingrédients concernés doivent être éthiques, issus du commerce équitable, ou encore issus d’une production la plus locale possible, et de saison !
 
Merci à Isabelle pour sa participation à l’article !
Images et photographies utilisées avec l’aimable autorisation de leur propriétaire (Isabelle/Green Addict).
Carrot cake Green Addict Vegan in Nantes
Green Addict

4, rue Léon Blum
44000 Nantes

02 40 20 11 03

Accès
Tramway ligne 2 : 50 Otages
Bus lignes 10, 10E, 11, 20, 22, 60, 71, LP : Talensac
Parkings : Tour de Bretagne et Cathédrale

Horaires

Lundi : 12h15 – 14h30
Mardi : 10h30 – 17h30
Mercredi : 10h30 – 17h30
Jeudi : 10h30 – 17h30
Vendredi : 10h30 – 17h30
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

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