Contrairement à certaines idées reçues, un barbecue vegan ne se compose pas de cailloux cuits sur la braise. “Mais alors, que fait-on donc griller sur le barbeuc’?!” vous exclamerez-vous, alors que le feu de votre curiosité sera attisé irrémédiablement par cette introduction aussi incroyable que fascinante. Suivez le guide ! […]
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Découvrez l’œuvre gastronomique d’Anne-Laure, traiteur végétalienne et virtuose des saveurs. Formée auprès du Gentle Gourmet Institute dont on retrouve la finesse dans les réalisations, Anne-Laure assure les prestations pour les banquets, mariages, anniversaires, événements professionnels… de 15 à 150 personnes ! Tournée vers le partage du beau, et du bon, […]
Découvrez Totum Bistro, petit frère du Totum – Cantine bio, avec un super bar ! On prend (presque les mêmes), et on recommence Que les fans de Pascal ROY se réjouissent, les cartes du Totum Bistro et celles du Totum – Cantine bio sont identiques. Au programme toujours : du […]
Florence Dellerie est une illustratrice et autrice scientifique française indépendante et militante égalitariste. Fortement impliquée dans les luttes contre toutes les oppressions systémiques, elle réalise des outils militants comme ses fiches explicatives, des visuels pédagogiques… Et a créé le site Questions Animalistes, où vous pouvez trouver l’ensemble de ses travaux […]
Gourmandise et citoyenneté sont sur tous les plans chez L’Ethiquête ! Partez à la rencontre de Claire, en centre-ville ! A l’intérieur de ce lieu convivial et engagé, Claire vous accueille pour vous proposer une carte gourmande et réconfortante, faite maison. Au programme ? Des bols saisonniers, des classiques phares […]
Facebook Instagram Soutenez Portland vegan burgers, le premier fast food nantais 100% végane, écologique et engagé ! De délicieux burgers, frites et dessert faits maison et une super ambiance au menu ! Situé Rue de la Juiverie, en plein quartier du Bouffay, Portland vegan burgers ouvrira courant été 2019. On […]