Contrairement à certaines idées reçues, un barbecue vegan ne se compose pas de cailloux cuits sur la braise. “Mais alors, que fait-on donc griller sur le barbeuc’?!” vous exclamerez-vous, alors que le feu de votre curiosité sera attisé irrémédiablement par cette introduction aussi incroyable que fascinante. Suivez le guide ! […]
seitan
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Gourmandise et citoyenneté sont sur tous les plans chez L’Ethiquête ! Partez à la rencontre de Claire, en centre-ville ! A l’intérieur de ce lieu convivial et engagé, Claire vous accueille pour vous proposer une carte gourmande et réconfortante, faite maison. Au programme ? Des bols saisonniers, des classiques phares […]
Comme à peu près tout ce qui se mange, il est possible de rendre une raclette vegan. Dans l’idée, il s’agit de faire un lien avec ce fromage éponyme car, après tout, la raclette n’est pas un moment dont la vocation serait de bâfrer des morceaux de corps de cochons […]