A deux pas de Commerce, Curieux Coffeeshop est un coffee chez qui le meilleur café est celui qui plaît aux clients. Très à l’écoute, Claire et Ariane, ont fait de Curieux Coffeeshop une safe place où l’on se sent bien. Derrière le nom Curieux, Ariane exprime sa passion pour l’élaboration […]
En pâtisserie, la façon de travailler les ingrédients et de les associer produit des résultats bien différents les uns des autres. Mais si cela peut parfois s’apparenter à une chimie délicate aux traditions immuables, l’oeuf n’y est pas pour autant indispensable. ll est même très facilement remplaçable. Voici quelques techniques […]
One Voice, l’association qui donne de la voix à tous les êtres vivants One Voice est une association nationale qui a été créée en 1995 par Muriel Arnal. Sa mission ? Lutter pour le respect des droits de tous les êtres vivants, animaux humains et non-humains pour lesquels la violence […]
Un nouveau food truck 100% vegan vient de s’installer dans le secteur d’Orvault. Derrière les fourneaux, on découvre Corentin, jeune chef cuisinier, avec toujours plein de choses sur le feu : la préparation de bons petits plats sains et accessibles dans son camion What the Truck et la reprise de […]
Située au 2 rue de la Paix, dans le centre ville de Nantes, la Librairie-café Les Bien-Aimés est un lieu bien connu des Nantais·es. De la petite terrasse où l’on peut s’attabler pour boire un café, savourer une pâtisserie vegan, à l’espace intérieur plus étroit, dans l’intimité des livres, la […]
Vous aimez mettre les petits plats dans les grands pour les fêtes ? Ça tombe bien, nous aussi ! De l’apéro au dessert, sans oublier le goûter, nous avons sélectionné 30 belles recettes pour réaliser un menu de Noël vegan. Préparez-vous à vous amuser en cuisine, à vous régaler à […]